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第85章 你怕不是有强迫症（第2页）

安置好了四个新面孔到耳房收拾行李，买好了需要的食材和调料，便动身去了慈宁宫。

给文太后见礼以后，就由人带着去了小厨房。

一应俱全，棒得很。

这回有李嬷嬷帮手片羊肉，秦若岚在一旁晃悠悠的做着锅底，余光其实有在注意李嬷嬷。

一直到她底汤做好，都发现李嬷嬷就是在认真的按她要求片羊肉，手脚麻利的处理食材，没往她这儿偷看学秘方。

她微微一笑：“李嬷嬷，我这儿好了，你那边如何了？”

李嬷嬷憨厚一笑，手上动作丁点儿不慢：“马上处理好了。”

秦若岚这才注意到她的手挺好看的，虽然有些磨茧，但是比她想的要细腻些。

“李嬷嬷，您的手好漂亮啊。

不像是常干这些粗活的手。”

“回兰美人的话，奴婢平日里在御膳房做活，这食材都是要经手的。

若是不护理好手，手指粗糙干裂，处理食材可能会影响食材的美感和口感。

关键是，手指粗糙裂痕，很容易藏污纳垢。

所以奴婢们对手的护理，要细致许多。”

李嬷嬷温和的解释完，手上也切好了食材装盘。

用清水又洗了洗手，用洁白的帕子擦干净水渍。

而一旁的案桌上已经摆满了一叠叠的食材，鲜翠欲滴，很是规整。

可见做事是很细致。

秦若岚呆呆的看着那些盘子上，码得整整齐齐的食材，不禁汗颜。

“李嬷嬷，你怕不是有强迫症。”

李嬷嬷面色一惊：“奴婢可是定时有太医检查身体健康的，就怕做的菜过了病给宫里的主子娘娘们。

主子可是看出奴婢哪里生病了吗？”

秦若岚连忙摆手：“不不不，我不是这个意思，就是说有些……太追求完美了的意思。

比如，看见菜有一角歪了，和别处不齐，就一定要摆整齐。”

“啊，这样啊……吓奴婢一跳，”

李嬷嬷松了口气，笑着回答，“御膳就是这么规定的，摆盘都有讲究。

奴婢的刀工在御膳房排的上号，但摆盘不算特别好，会的菜系还不是很多。

承蒙主子不嫌弃，奴婢一定尽心竭力的伺候主子。”

她来之前是挺忐忑的，就怕摊上个表面好说话，关起门来就恶语相向、锱铢必较的主子。

万幸她跟的这位兰主子的确是个好说话的，所以同其他人一样，格外珍惜。

秦若岚听完也觉得有道理。

大概这就是职业病吧，挺正常的。

“不用怕，我就是感叹一下罢了。”

底汤翻滚，浓郁的香气涌进李嬷嬷的鼻息，她终于忍不住感叹：“主子做的这火锅底汤，委实鲜香，真是好手艺。”

她是真没想到，宫里养尊处优的主子，居然还能有这手艺，难怪总听共事的人闲聊起火锅来。

秦若岚微微一笑：“你是想学吗？”

李嬷嬷连忙摇头：“奴婢不敢。

厨师们都是有自己的独门秘制技艺，怎么能肖想别人的秘技？奴婢这点道理还是明白的。”

秦若岚感叹：“可惜这点道理，依旧有很多人都是不明白的啊……”

她去外头各宫做火锅底汤的时候，不乏有些人想偷学，奈何她藏得严实。

没办法，谁让火锅这么受欢迎呢？