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第八十七章 好吃不过饺子（第3页）

经常能看见米饭配饺子、面条配饺子的吃法，甚至还有饺子盖浇饭、麻婆饺子等等奇奇怪怪的料理。

“烹调开始！”

随着设乐一声令下，在高山一实还在迷茫的时候，雨宫栞就选好了食材。

一碗猪绞肉、半个卷心菜、饺子皮，再加上葱和韭菜。

“雨宫，做饺子最重要的是什么？”

设乐现场连线。

“是饺子馅！”

雨宫一边往猪肉里放盐、鸡粉、胡椒粉、酱油和蒜泥，一边回答。

因为现场没有那么多香料，也没有那么多时间给她做香油，所以她就直接拿成品的调料制作了。

“是的，所以今天准备好做什么馅的饺子了吗？”

“猪肉卷心菜馅！”

雨宫栞面对镜头。

戴上一次性手套，用手搅拌放入调料的猪肉。

因为猪肉是绞好的，所以搅拌起来很轻松，没过多久黏黏的肉馅就准备好了。

一旁的高山一实也很快进入了状态，开始炒肉酱。

“这一组很厉害啊，都很专业的样子。”

演播室里，设乐赞叹道。

“原来乃木坂里会做菜的有这么多吗？”

日村突然觉得今天会享口福。

雨宫栞把葱和卷心菜和韭菜，切成小丁，倒入肉馅里搅拌均匀。

闻了闻肉馅的香味，雨宫栞露出满意的笑容。

接下来就是包饺子了，在饺子皮中间放进适量的馅，皮的边缘抹点水，方便黏合，捏出一个个褶皱。

馅的比较多，所以雨宫栞包了二十多个饺子。

最后一步煎饺子就比较简单了。

起锅下油，把饺子排好，用中火把下面煎到稍微金黄色。

然后倒入面粉水，盖上盖子大火煎个三分钟，开盖淋上一点芝麻油，中火慢慢收汁。

水差不多收干就完成了。

成品的饺子，贴着锅的一面金黄酥脆，散发着诱人的香气，

趁着隔壁高山还在煮面条，雨宫栞又煎了满满一锅饺子。

最后装盘，给日村的那份有四个，旁边再放上两碟醋和酱油，大功告成。

俗话说好吃不过饺子，雨宫栞很有信心，能够从日村那获得表扬。