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蛋白霜才打发完成。
哦,其实也不能叫完成,她心里觉得还是不太满意的,只不过巧妇难为无米之炊,现在条件就这样,她也实在没办法了。
因为感觉再打发下去也就这样了,只能如此。
手早就酸的不行了,她都有预感,明天起来她这双手绝对会很疼很疼,尤其右手手腕。
唉,没办法,为了挣钱为了活啊!
有这个结果也成了,张爱英暂时休息一下,她又去看早就已经出锅晾着的双皮奶,跟蛋白霜一样,加了黄糖粉的,现在都不是纯白色,不过盖着盖子冷却这么久,看起来应该还可以。
其实双皮奶最好还是冷藏一下,相对来说会凝固的更结实。
也能提升风味消暑解热。
但还是那句话,现在就没那个条件,张爱英只能就这么将就。
“来来来,快尝尝这个。”
鉴于之前奶茶的事儿,这次她没直接说出双皮奶这个名字。
乔多禄早就盯了很久了,他也想知道这么蒸煮两次,又是羊奶又是鸡蛋的做好了会是什么味道,这会儿听张爱英一发话,赶紧就上前来。
“娘,这要怎么吃啊?是不是就跟吃鸡蛋羹一样,得用勺子?”
虽是提问,他已经自动取了勺子过来,乔家原本的餐具加上姜琬嫁妆里带来的,凑出三把勺子还是绰绰有余的。
张爱英坐在桌边招呼姜琬:“快过来,那边先别管,来吃点东西补充一下体力。”
还真是累,姜琬应该是从没干过什么体力活的原因,哪怕在这一个时辰里,只帮张爱英打发了几次,总的时长加起来不超过二十分钟,但她还是累够呛,小脸红扑扑的,额头挂满了细细密密的汗珠。
张爱英心疼她,先递给她一碗,看他俩明明都很想吃很好奇却还等着自己先动,她扑哧一声笑了:“好了,你们看我啊,就这样,没错,就像吃鸡蛋羹一样,舀起来就可以,哦,这还有一层奶皮呢,嗯,奶皮也好吃哦!”
她一动,两个人都跟着开动,一勺下去,张爱英再抬头,就感觉对面两双眼睛都跟小灯泡似的,亮闪闪的盯着她,恨不得直接说出话来。
“没事儿,我们家可没有食不言寝不语的规矩,想说什么就说吧。”
她这么一说,就像是开了闸口。
“太好吃了!
就像、就像奶味的鸡蛋羹,还有甜甜的味道,比鸡蛋羹还要嫩滑!
娘,你太棒了!”
乔多禄是懂夸赞的,外人看他那种秀气白净文文弱弱的模样,都想不到他还能说出这样夸张的称赞,简直就像在拍马屁。
可要说夸张吧,从他嘴里说出来,又好像一点都没有夸张表演的成分,只让人觉得真心实意暖心熨帖。
或许是被他感染,姜琬也不甘示弱:“对,好吃,太好吃了,比鸡蛋羹还好吃,美味,这是真正的美味!
娘,你真的太厉害了!”
像原来在姜家,母亲盯着灶房,给父亲和弟弟喝过那么多次羊奶,就从来都没弄出这些东西来!
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