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70、筹谋

看完店铺订好东西，眼看着时间还早，宋嘉言就打算直接领着两个弟弟回漳溪村。

蔡氏听说他们当天就回去，少不得又准备了半车的东西要他们给带回家去。

“叔母，家里真的什么都有，不用再带了。”

他们每次过来蔡氏都要准备东西，宋嘉言颇有些不好意思。

蔡氏佯装发怒：“家里有是家里的，这是叔父和叔母给的。”

最后还是看着宋嘉言不再挡着不让人把东西搬上马车，这才转怒为笑。

看他们下午了还赶着回家，担心他们路上不安全，蔡氏又叫了马尚文过来让他领了人送他们。

马尚文一脸焦头烂额，也不知道在忙什么事，但他还是答应下来，让人去牵他的坐骑准备好出门。

“叔母，大世兄不是要帮世叔做事？我过几天还来呢，每次都让大世兄送，我以后就不敢来了。”

宋嘉言急忙拉住了蔡氏。

听他这样说，似乎又想到了什么事，蔡氏也笑起来：“好好好，听你的。”

最后还是派了几个护院来送他们。

“叔母且留步吧，过几天我还来城里看铺子呢。”

蔡氏一直给他们送到了内城门口，之后才在宋嘉言的再三劝告下停了下来。

“来之前派人打个招呼，我好让你世兄他们去接。”

临走前，蔡氏还不忘叮嘱宋嘉言道。

宋嘉言颇为认真地点头：“知道了，我到了十里亭就让人来叫世兄们，也好增加一点进城的排场。”

“你这张嘴巴哟！”

蔡氏笑起来，举着帕子给宋嘉瑞擦了擦脸，又给宋嘉祥整了整衣襟，这才笑着，“去吧，路上小心着些，有什么事就让人到家里来跟我说吧。”

蔡氏一边说着，一边让护院给他们打头阵，这才放了他们出城。

宋嘉言坐在马车上，频频回首，却始终发现蔡氏还站在内城的城门旁，一直到他们再也看不到了……

不知不觉，宋家这一忙就忙到正月底，离正月过去也就没多少天了。

十二月和正月是制作酱类的最好时机。

如果要做酱油，这几天就已经是年底前最后的好机会了。

这时候的人已经会做很多种酱，豆酱也会，只是做酱油的人似乎没怎么听到过。

这里的酱和豆豉都可贵，貌似是因为酱多数是用肉做的，而豆酱又没广泛推广开来，那长安城里的豆豉商人据说个个比后世的京城房地产商还牛！

虽然他们卖的这豆豉和豆酱味道只有一般，不过这价格可是很不一般，据说是因为这其中的粮食耗损挺大，成本也挺高。

自从上次买了昂贵的酱和豆豉之后，宋嘉言就想念起了自己过去在家里做的酱油。

现在这么个好时机，他自然是不想放过。

回到家的第二天，把装修铺子的事情派给了马大管事和石家兄弟，宋嘉言就让老陶把陈年收的黄豆和黑豆给取了一部分出来，又取了磨好的麦子粉。

虽然老陶也不知道他这是在做什么，搬出那些去年定制好的瓦缸、蒸桶和竹筛盘，宋嘉言就开始准备做酱油的胚子了。

世界上做酱油的方法有很多种，不过因为纯手工，所以宋嘉言一直都只用比较天然的两种方法。

宋嘉言过去在自家倒是也做过好几次，成功做出鲜美酱油的概率也达到了九成以上，不过因为这还是他在这里的第一次尝试，宋嘉言还是决定两种方法一起用。

假如一种方法失败，还有另一种方法有希望不是？把失败的几率从五成降到两成半，就算浪费了一点材料，宋嘉言也还是乐意。

这也多亏了他是重生在宋家这样富余的人家，如果是重生到一穷二白连饭都吃不饱的贫家，别说什么酱油了，恐怕就连豆子饭他也是不敢想的。