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林羡放下肩头竹篓，听到似乎有人在喊她，回过头，发现是上回卖梨的老者。
老者还把摊摆在原来的地方。
“丫头你可算又来了！你是不知道，这些日子，天天有人来巷子里，逮着摆摊的就问，卖熟食的在不在。”
那日林羡也送了老者半斤熟食。
老者回去后，让老伴在蒸地瓜时捎上肥肠。
几把柴塞灶洞里，热气升腾，鱼酱香顿时四溢，馋得他不顾地瓜未熟，掀开锅盖就把肥肠端出来，就着黄酒吃了一大半。
邻居闻到香味，特意跑他家询问。
以为他从酒楼买了菜回去。
若非老伴藏得快，剩下半碗熟食就得分出去。
虽说这熟食味道好，价格也定得不低，对寻常人家而言，只能偶尔买个半斤解解馋。
然而，吃不起归吃不起，林羡不来卖熟食，也叫老者想得紧。
“你要再不来，我都以为你去了别的地方摆摊。”
“这几日家里在盖房子，给耽搁了。”
林羡一边与老者扯着家常，一边从竹筐里取出粗布摊在地上。
老者看她今日熟食比上回多出不止一倍，种类也更多，不由得问：“这是猪肺吧？”
林羡顺着老者的眼望去，看到那堆猪肺后，笑笑：“是猪肺。”
“这个猪肺，处理得不好可就是苦的。”
另一道男声突然响起。
林羡抬眸看到的，便是一条镶玉的腰带。
那是一个长相白净的男子。
头簪玉冠，一看就是县城里的有钱人。
男子兀自蹲下身，伸出手翻了翻竹筐内的猪肺：“处理得倒是挺干净。”
说着，他抬头问林羡：“你这猪肺怎么卖？”
猪肺清洗不像猪肠那么麻烦。
成本降下来，定价自然也跟着下调。
得知猪肺卖二十五文钱一斤，男子眉头微蹙：“我要是没猜错，你这猪下水拿来怕是没花几文钱。”
林羡听出对方的言外意，是嫌她挣差价挣得太厉害。
“所以呢？”林羡把竹筐上的粗布盖回去，也接下男子的话，“澜记的糕点，还卖一百五十文钱一盒，一盒糕点也不过十来块，照你说的，做糕点只需用到小麦粉跟饴糖，他们卖五十文一盒怕是都能赚不少。”
男子眉头皱得更紧：“澜记的糕点，用料是顶好的白面和饴糖，口感也极佳，怎可与猪下水相提并论？”
“同样是卖口感，为何不能放一起比较？”
男子想反驳，却被林羡抢先一步：“你认为猪下水不值钱，不就是因为它有味儿，白面价高，也是因为它经过加工，不再像小麦那般糙口。”
“无论是白面、澜记的糕点，还是我这熟食，值钱的，都是一道工艺。”
卖梨老者帮腔道：“卖的不就是一门手艺。”
“酒楼里一盘青菜卖十文钱，还不因为是大厨炒出来的，在我们乡下地方，这时候的青菜，一文钱一斤都没人买。”
这话，得到旁边菜摊小贩的认可：“可不是，早上我把这些菜挑来，到了晌午，估计还得挑回去喂猪。”
男子：“……”
没看出对方想买熟食，林羡也就不再理会。
请老者帮忙顾摊，她自己则起身，去敲了那位俞嬷嬷的门。
结果，手刚碰到门板，院门就从里面被打开。
冷不防对上俞嬷嬷那张苦大仇深的冷脸，饶是林羡有一定心理准备，也是一愣。
不过她很快回神，莞尔道：“嬷嬷要出门？”
“有事？”俞嬷嬷不答反问。
“也没别的事，就是想再跟您租一上午陶炉。”
俞嬷嬷打量她一眼。
随后，便放开手里两扇门。
转身往里走，发现门外的人未动，俞嬷嬷侧头望过来，讥诮道：“怎么，还打算让我个老婆子给你搬到摊位上去？”
林羡：“……”
跟着进门，林羡直接去取陶炉。
等她从灶屋里出来，俞嬷嬷已在躺椅上晒太阳。
林羡想到自己在灶上瞅见的那碗窝窝头，硬得已生霉斑，怕老太太回头吃了身体不适，经过躺椅旁边，还是提醒一句：“虽然这种天气东西坏得慢，您一个人住的话，还是每顿现煮比较好。”
老太太掀眸扫她，未言语。
林羡经过躺椅的时候，俞嬷嬷突然出声：“你是靖阳县人？”
虽不知这古怪老太太为何这般问，林羡还是如实回答：“我是靖阳县下塘村人。”
“出身乡野，难怪如此粗鲁。”
林羡：“……”
俞嬷嬷兀自摇着手里蒲扇：“方才那男子，是程家大公子，也是澜记和福来酒楼的少东家，这些日子他天天往这边跑，想来是对你手里给猪下水除味的法子感兴趣，你倒好，上门的生意往外赶，还把人得罪了个彻底。”
“我没打算卖掉这门手艺。”
那位程公子的心思，林羡不是没察觉。
对方一来就对她的熟食挑刺，不过是在压低这门手艺的价值。
然后，再以低价买断这个给下水除味的方法。
俞嬷嬷又掀眸看她一眼，哼笑：“一个寡妇带着仨孩子，还整日在外面摆摊，家中稚儿谁来管？我要是你，就谈个好价钱把手艺卖出去，有了几十两银子，足够你在县城租个铺子，以你的手艺，开个小饭馆绰绰有余。”
林羡忽然问：“您怎么知道我是寡妇？”
“……”俞嬷嬷。
“方才我跟牛大爷说话，可没见您在门口。”
俞嬷嬷：“…………”
林羡贴心地没再问下去，只把五十文钱搁在躺椅旁的凳子上：“这次我准备的熟食不少，您要是喜欢吃，过会儿，我收摊的时候，给您炒两个菜。”
“你倒会献殷勤。”俞嬷嬷冷笑。
林羡却道：“我就是觉得，您像我去世的姥姥。”
俞嬷嬷：“……”
明知这丫头颇有口蜜腹剑之嫌，她终究没继续出言刁难。
然而，等林羡出去后，还是忍不住道：“巧言令色，倒可惜了这张肖像贵人的脸。”
——题外话——
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