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大公鸡平时跑得多,肉感特别好,哪怕做到脱骨的程度,肉质也很紧实香糯,做黄焖鸡,是最好不过的了。
林音眼睛一亮,“这两只大公鸡,想必是花费了不少铜板吧。”
“咳,几百文钱算得了什么,林姑娘只管把黄焖鸡做好,让我家公子吃个痛快,也不枉我们走一趟了。”
秦桑说。
武阳他们几个脸上都是一副很不欢迎的样子,不过,既然带着食材上门,他们也能跟着大饱口福,就不赶人了吧。
“嫂子,杀一只鸡还是杀两只。”
秦容看大公鸡个头大,不过,食材都是云烨带上门的,总不能留着一只自己吃,“两次都杀了吧,一只做黄焖鸡,一只的一半用来炖,另一半用来做辣子鸡。”
“好咧。”听说要杀两只大公鸡,几个男人兴致勃勃,吃鸡肉是这个世上最满足的事情之一了。
烧水的烧水,杀鸡的杀鸡。
林音打算,今晚上就做鸡肉了,其他的,蒸一道糯米血肠,做一道凉拌折耳根就可以,不然两只还不一定吃得完。
慕老大在厨房给林音打下手,林音吩咐的佐料,他都在砧板上准备好,这样林音炒菜的时候就方便了不少。
三脚架上的一个煮锅里,焖着黄焖鸡,另一口炖着鸡汤,土灶的大锅里,林音翻炒着辣子鸡,源源不断的辣香味飘出来,呛得她直流眼泪。
云烨走进来,将一块浸了水,拧得半干的手帕递给林音,“每天这样做饭,也是很辛苦的吧。”
这帕子是绢织成,散发着一股淡淡的兰香,穿透一片浓郁的辣香味,沁人心脾,而且有一股宜人的药味,似乎能祛除一切污浊,林音忍不住深吸了一口气。
虽然里面烟雾缭绕的,可是林音可以看到,正在管火的慕老大脸一下子黑了。
“谢谢,不用了,我已经习惯了。”
这东西是用来捂口鼻的,林音摇头。
“油烟味吸得多了,会伤害身子,你才小小年纪,要多加保重。”
云烨看向慕老大,“慕爷还是多一点怜香惜玉之心才好啊。”