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慕老大垂视下来,“还没有试过,就知道我需要补?”
“男人越强越好不是吗?”林音感到他的目光有点吃人的意味,暗搓搓一个激灵。
慕老大唇角微勾,“媳妇很会为自己将来打算。”
林音脸颊烫热,“看你的表现咯,用不用还说不一定呢。”
慕老大眉梢微微一挑,他不会让她失望的,甚至,他还会让她知道什么叫做害怕。
林音把蛇肉炸过一道,蛇肉里容易有寄生虫和病菌,需要高温杀毒,炸得两面焦黄的蛇肉再放锅里煮汤,有一种说不出来的香味,跟炸了鱼肉再放水一样的道理,保留了过油的香味,又把营养和鲜香析在汤里。
她下葱姜料酒做了一道汤锅,再把蛇肉放进去,撒入盐,边撇去浮沫,袅袅白烟中,香味逐渐弥漫开来。
她割了一小段熏肉,放在三脚架上烤,然后刮去黑糊糊的皮肉,放在温水里清洗一道,熏肉变得又白又红,还掺杂着一点黄焦。
慕老大按照叮嘱洗好鱼腥草进来,接过熏肉。
“切成薄片,对,就这么薄。”林音说。
熏肉和鱼腥草一起炒,又是一道舌尖上的美味。
慕老大掌握得很有分寸,还真的每一片都切得一样薄,专注认真的模样,林音看在眼里,竟然觉得有点吸引人。
她把熏肉下到锅里,熬出来的油都倒进油罐子,把熏肉炸得七成干了,搁入三个干辣椒,辣香飘出,放入鱼腥草,翻炒几道,打起来装在盘子里,油还在滋滋地冒着,那香味,真是馋死人了。
再炒一盘鸡毛菜,开饭。
鱼肉焦香鲜美,鱼腥草炒熏肉陈香脆爽,一家子吃得无比痛快。
第二天,慕老大要去东纳河看水,林音戴着帷帽,也一起去,还背了一个背篓,一把锄头。
“背这些去做什么?”慕老大看一眼脸上被遮得严严实实的林音,眼皮又是一跳,林音戴了不止一次,可他还是不习惯。
林音说,“万一有野菜野味呢。”
“从这里过去,都是普通的山,就算有,早就被人采光了。”
“不管怎么样,先背着去吧,说不定用得上呢。”
慕老大也不再劝她,只是把背篓接过来,背在自己的背上。
林音勾唇一笑,这个小动作还挺暖心的嘛。
虽然都是山,没有专门的路,因为有人去东纳河摸鱼,倒也零零碎碎踩出了一条小路,沿着过去就好了。