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野山鸡,人间佳肴啊,林音一下子乐开了花。
原来,汉子是去打荤味了呢。
“咱男人就是厉害。”林音竖起大拇指。
一般的山里是不可能有山鸡的,只能进原始森林,进去里面基本上是把头悬腰带上了。
“有没有奖励?”慕老大把困了双爪的山鸡扔在墙角,居高临下地看着她。
林音想了想,“我把菜做可口了,就是最好的奖励咯。”
不然,他还想要什么?按照里的情节,男人说的奖励都是指某些方面,可她现在给不起啊。
慕老大似乎轻哼了一声,拿起菜刀,到院子里的水井旁杀鸡。
宝嘉迈着小短腿,跑进厨房端了两个碗出来,一个装鸡杂,一个装鸡肉。
林音又拿出来一个小碗,接住了鸡血,鸡血味道不错,直接扔掉就可惜了。
后院和前院的院子门口,孙氏和周氏都偷偷往这里看了好几眼,除了眼馋,她们压根不敢到大方的门口来骚扰,慕老大可不是省油的灯。
慕老大麻利地把整只山鸡处理好,然后看向林音。
“剁成块,鸡腿和鸡翅留着,今晚炖鸡肉吃。”林音说。
几个土豆剥好了,她洗干净手,把土豆捏碎,一捏一个。
慕老大看过来,眼神有点奇怪。
“看到了吧,对我不好,当心我也咳咳。”捏爆他的蛋,太污了,林音就没有说出来,手上接着又捏碎了一个。
“哦,要看你有没有这个本事。”慕老大闷声说。
“你没听说过吗?最危险的,是枕边人,防不胜防。”林音把土豆捏成泥,开始放油下料。
慕老大眉梢微挑。
土豆泥林音用锅铲多压了一会儿,压出两面金黄锅巴才打起来,本身的香味混杂着野葱和豆豉的香,源源不断地往鼻孔里钻。
慕老大在另一个灶孔里生了火,林音把山鸡的油黄放在锅里,熬干,差不多有半勺那么多的油,她放了料,再把山鸡肉倒进去,抄了一会儿加水,放盐,盖上锅盖,不一会儿,香味伴随着水雾,从锅盖边缘涌出来。
一个土豆泥,一个炖山鸡,一个炸蝗虫,再来一个炒蕨菜,就是今晚的菜。