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惨烈才是生机!
杨昊的这句话说得很突兀,甚至还有点莫名其妙,周凝听着觉得很对,可是又觉得哪里好像不对,总之就这么稀里糊涂地和他一起坐到了座位上。
不一会儿的功夫,整个大会场已经坐满了人。
坐在杨昊周围的各个公司的老板或者代表看到杨昊名位牌上的名字后,皆是主动和他握手,寒暄。
他现在无疑是华夏整个餐饮行业的风云人物。
从一个名不见经传的小饭馆发展到如今坐拥二十五家分店,成为武阳省餐饮龙头的大型连锁公司,他只用了不到一年的时间。
他毫无疑问已经缔造了餐饮行业的一段神话,整个华夏商界的一段传奇。
爆发时,他是焦点;沉寂时,他依然万众瞩目。
这句话在餐饮行业,在今天更为适用!为什么这么说呢?因为在座的都是从事餐饮行业的人,都是利益竞争者。
自从上次他一口气开了十五家分店,彻底完成在武阳省的布局后,业内人士几乎一致认为按照他的发展势头,他接下来一定会疯狂地往周边的省份扩展,辐射!
然而,谁都没有想到的是他突然“哑火”了,而且这转眼间都哑火一两个月了……
餐饮行业内的很多人对于他的这种哑火很“焦躁”,一直存在的“唱衰论者”甚嚣尘上,然而还是有更多的人认为他是在“憋大招”,而这个大招很有可能将对华夏的餐饮行业产生很大的影响。
所以,很多人揣摩着、评估者、预判者,既想从他的这种变|态式的发展过程中分一杯羹,也想预防自己的固有利益不被侵犯和损害,或者换句话说是不想自己被他这个后来者拍死在沙滩上……
由于此次行业大会是由行业协会举办的,所以首要任务就是新增一批协会会员,杨昊既然来了,那自然也在新增会员之列,而且是被他们提前打了招呼,征得同意的。 公布了一批新增会员后,协会会长黄泽文,副会长常锐以及几位特邀嘉宾先后发言,本来所有人都以为杨昊作为这一批新增会员中的佼佼者,肯定会作为代表发言的,有些已经准备好趁机向他提问,询
问他是不是在酝酿什么大动作呢,结果让人始料未及的是另外一个远逊于他的老板做了发言。
周凝察觉到苗头不对,蹙了蹙柳眉道:“这是不是协会里有大佬针对你啊?这无论怎么看都是你作为代表发言才最合适啊!”
杨昊风淡云轻地道:“你多想了,谁说一定要选我才合适的?而且我本来就不喜欢发言,还得准备发言稿,多麻烦。”
“噗!”
周凝忍不住笑了一声,用胳膊肘子捣了捣他道:“你不这么淡定会死啊?搞得像是不食人间烟火的隐士似的……”
杨昊咧嘴一笑道:“这也算得上淡定?只是平常心对待而已!”
两人小声嘀咕了一会儿,新增会员代表发完言,协会特地邀请来的,赫赫有名的京城大学教授、博士生导师,从宏观和微观两个大层面对整个华夏餐饮行业目前的发展情况做了详细的介绍。
这是杨昊所欠缺的,同时也是他希望听到的,所以他听得极其认真,像是完全没有留意到有一小撮人在悄悄地散发着一张张纸,偶尔还会深有意味地看他几眼一般。
周凝察觉到有猫腻,刚想提醒杨昊,只听教授突然大声道:“请问云沧山餐饮管理公司的杨昊杨老板来了吗?我是否有幸认识一下?”
他这话一出,众人齐刷刷地看向杨昊。
杨昊本来还想一直低调和淡定下去呢,被他这么一整,也没法低调,只得站起身道:“曾教授您好,我就是杨昊,很荣幸能够听您这么详细地讲解咱们华夏餐饮行业的发展状况,我受益匪浅。” 曾教授笑呵呵地道:“那是我的荣幸!你现在可是咱们整个华夏餐饮行业的传奇啊,我前阵子还专门对你的餐饮公司的发展模式偷偷地研究过,为什么说偷偷的呢,因为你太低调,不接受任何采访和询
问,我这老头子也是被逼得没有办法。” 顿了顿,他继续道:“研究之后,我就发现,你把‘饥饿营销’、‘差异营销’和‘品牌营销’发挥到了极致,而且其他人还很难复制,所以你的成功绝对不是偶然的。当然,这个世界上就没有什么东西是偶然的
,所有的偶然,都是披着外衣的必然而已……”
杨昊连忙道:“多谢您的夸奖,其实我们公司只是刚刚起步,还有很多发展不完善的地方,而我也属于咱们餐饮行业的一个新人,如果有机会的话,希望可以向您多讨教讨教!”
曾教授朗声大笑道:“杨老板实在是太谦虚了,只要你愿意,随时都可以来找我!既然你已经起来了,要不和我互动一下,谈谈你对咱们华夏餐饮行业的看法?”
一听这话,周凝实在没忍住,“噗嗤”一声笑了出来,老教授这俨然是把他的代表发言给变相补回来了,看他还怎么淡定!幕后故意不让他发言的人这会儿估计也气得够呛,这风头还是被他给抢了……
这也正印证了那句话,金子到哪都会发光的,人为地遮遮掩掩,只能显得鄙陋与不堪。
既然老教授都开口了,杨昊也不好搪塞,只好说了一下自己的看法,整个会场瞬间变得出奇的安静,那些刚才不停地在传小纸张的人也停止了动作,静静地听着。
他说完,老教授笑道:“多谢杨老板和我互动,您对餐饮业的看法很独特,我也很赞赏,希望有时间可以多交流交流!”
“这个一定!”
杨昊坐下后,往后背一靠,看了一眼捂着嘴偷笑的周凝,干笑道:“你现在是不是想和我说躲得了初一,躲不了十五?”
周凝轻咳一声,连忙摆手道:“没有,没有,绝对没有!我只想说该出风头,总是要出风头的,低调是徒劳的。”
“……”
老教授讲完,众人休息了一会儿便到了讨论“行业公约”的阶段,这是由协会牵头制定的一份没有任何法律约束力的约定。 但是饶是如此,谁也不敢轻视它,因为一旦经过协会三分之二成员的通过,它对华夏的整个餐饮行业将产生约束,不遵守的将会与整个餐饮行业为敌,没有人会这么傻,这些已经把企业做到能够得到协
会认可的老板们更不会这么傻。
所以,大家势必会很认真地研读和讨论这份公约的,甚至会率先研究有没有侵犯到自家公司的利益。
让几千个公司代表最终通过这样一份公约,这本身就是一件“求同存异”的事情,肯定是各有各的看法,难度非常大,不过协会会长黄泽文已经提前发话了,这次一定要通过。
杨昊从一个工作人员的手里接过了一沓厚厚的文件,随便翻了翻,发现所谓的公约更准确地说是“行业规范”,对餐饮行业的各类行为都有明确的规定,其中也专门提到了饮食安全问题。
总的来说,这是好事。
别的不说,就拿天魁市来说,有那么多的大小饭店,其实一直都处于一种很乱的状态,没有个管理的标准,更没有任何的约束,有些还屡屡出现卫生问题和食品安全问题。
一旦有这个公约约束的话,不能说百分百规范他们的行为,但是最起码会立个标准,让他们有所参考,有所借鉴,同时也有所顾忌。 周凝翻了翻道:“咱们这个毕竟是协会的形式,没有太强的约束力,但是我觉得最起码这个想法是好的,目前餐饮行业乱象太多,是该好好地规范一下了!只是他们一直在传的那一张纸上写的是什么啊
?为什么我们没有?”
杨昊耸耸肩:“我也不知道。”
过了一会儿黄泽文让大家畅所欲言,就行业公约说说自己的看法,刚开始的几个老板结合自身企业的实际情况说得都很好,但是到第五个人站起身的时候,他说着说着突然将矛头一转,对准了杨昊。
“我觉得这次公约制定得太及时了,不然就要被一个老鼠给坏一锅粥了!”
“野蛮式、粗暴式地扩张,搞垄断和不正当竞争,他这只能是饱了自己的口袋,坑了整个行业的饭碗!”
“厨师、服务员仓促上岗,管理不规范,拒绝任何合作,还屡屡被爆出食品安全问题,这公约上提到的他基本上都有所触及!要我说大家也别讨论什么公约了,先把这个行业蠹虫给讨论清楚了再说!”
……
他虽然从始至终没有提杨昊的名字,但是这就是傻子也听得出来他这就是在说杨昊。
周凝十分震惊地道:“这……这什么情况?这怎么眨眼间成了批判咱们的大会了?搞什么啊!”
杨昊翘起二郎腿,十分淡定地踮着道:“既然有人想帮我们出名,那就让他们尽情说呗,我想他们早就憋坏了,想找个窗口发泄发泄!”
“这……这分明就是在诋毁啊。”
她话音刚落,又一个老板站了起来,然后指名道姓地声讨起杨昊来,言语之激烈,用词之尖锐,前一个老板是根本无法和他比的。
不过杨昊还是靠在后背上,翘着二郎腿,脸不红,心不跳地听着,压根就没有任何辩解的意思。
会长黄泽文见苗头不对,急欲起身纠正方向,副会长常锐却是连忙扯了一下他的衣袖,小声对他道:“既然是自由发言环节,他们说的也有道理,而且也是围绕着公约说的,那就让他们说吧。”
“可是这都涉及到人身攻击了!”
“当事人不还当成没事一样坐着嘛,你看他那是什么态度啊,分明就是没把咱们协会放在眼里,一副吊儿郎当的样子,我就纳闷了,他这公司到底是如何发展得这么快的!”
听他这么说,黄泽文看了几眼杨昊,也不知道该说什么好了。他要不要这么淡定,这都火烧眉毛了,他还做出任他们批判的样子来,这不是想引得群情激奋,和整个行业为敌吗? 他承认他是一个行业搅局者,而且从他这一年的发展轨迹来看,甚至可以称得上是“天生搅局者”,可是他就是再怎么搅,和整个行业为敌的话,那也只能是自取灭亡啊……