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六口大铁锅三两下就架好了,除了以前准备的用来煮盐的锅,连厨房煮菜的也拿了过来。
这片地方则早用围障挡了住了四周,以免给旁人看到。
伍子珩连借口都想好了,就说他请来的名医无意间发现,这里有口山泉对他的伤有好处,所以准备在这里挖个池子泡一下泉水。
洗浴之处,当然得围起来了。
这泉水还是要烧开的,效果才好,所以不免需要柴火。
旁边的庄户知道这里有一口清甜的山泉的人不少,若有人来问起,应该也不会有明显的破绽。
而且伍子珩已经打算在旁边修起围墙,建上房子,一来看上去更像修池子;至于其二,这盐泉估计没那么容易干涸,所以制盐也是长久之事,修了房屋也有益天气不好时干活。
夏日太阳大,一生火,汗水就停不下来。但众人没有一个抱怨的,每人都干劲十足。
几个护卫已经自觉分工,运木头的、烧火的、兑配卤水的,还有按墨姝所言准备好了捞盐的。
尽管几人并不明白为什么可以用竹篾编的筛子捞盐。
墨姝反而闲了下来,就在一口大铁锅旁边站着,只等卤水煮开。趁这空闲,她对伍子珩道:“其实侯爷还可以在这儿建一个豆腐的工坊。一可以遮人耳目,而二来也可以得些小利。”
却见众人皆一脸疑惑的样子。小京问:“墨姐姐,什么是豆腐?”
墨姝这才想起。她在大梁确实从没见过豆腐,原来如今竟然连这美食都还没有吗?!
好惨!
直接白煮豆子的话,不仅味道不怎么样,有豆腥气,而且还容易胀气,所以时人虽然将之作为粮食储备,其实并不喜欢吃。但弄成了豆腐之后。就没有这些问题了。
豆腐可是一样美味!
呆了片刻。墨姝才道:“明天给你弄豆花吃。”
小京立即高兴起来。
墨姝转过头,看见众人都意味不明地盯着她,心中叫苦不迭。她深知太过于出风头不好。但这些东西在后世实在太常见了,怎会想到如今居然还没有呢?
长此下去,总是会给别人知道的。
看来故事必须尽快编出来了,墨姝想。她迎上伍子珩意味深长的目光。笑得如三月桃花一样灿烂,道:“我之前跟在师父身边时经常吃。都不知道外边居然没有买的,怪不得在国公府和家里都没见过呢!
这豆腐是用豆浆,也就是豆汁加了盐卤然后压出来的,一点不难。大不了多试几次就好了,我们这儿正好煮盐,不缺卤水。我才想着开个作坊。”
伍子珩颔首道:“如此也好,辛苦墨姑娘了。”
墨姝还能有什么办法。当即笑道:“侯爷言重了,能让自己和百姓过得更好,这点小事谈不上辛苦。”
说话间,旁边的一锅水已经烧开了,墨姝并没有急着往里边加入豆浆,直到看见锅底隐约开始出现了一些类似于盐的晶粒,她才从旁边舀了豆浆放进去,只见豆浆才下不久,卤水表面出现了不少泡沫,既而结成了絮状。
小京兴奋道:“这就是盐吗?”
墨姝一边拿过水瓢小心将絮状的浮沫弄出来倒掉,一边道:“不是,这个就有点类似豆花了,但我们不吃初次捞出来的,里边有害的东西太多。”
随后,墨姝又放了两次豆浆,小京及旁边烧火的陆九就惊讶地发现,卤水在两人不知不觉间,已经变得澄澈干净,几乎看不出有颜色了,而且底下已经可以看到一些浮动的盐粒。
“盐!盐煮出来了!”小京兴奋地拍手大叫。
“小点儿声!”墨姝眨了眨眼,道,“仔细待会儿给别人听到了。”
这话十分有效,小京立即捂住了口连连点头,随后才吐吐舌头小声道:“我忘了。”
另外几锅这时也烧开了,墨姝刻意让生火迟一些,好岔开时间,免得其他人还不会怎么下豆汁时,她顾不过来。
见这边已经出盐了,墨姝走到另一锅去,教几个护卫何时下豆汁,怎么除去卤水中的浮沫,又如何确定下多少次豆浆合适。小京自告奋勇也想尝试,墨姝就把水瓢给了她。
这时,陆九看着锅中雪白的盐粒慢慢凝结,激动得眼泪都快出来了。
墨姝折返,用竹篾编织的细密漏勺开始捞锅里析出的盐,沥干了放到旁边的盆里。
出来的盐细白如雪,状若梅花、冰片。
这时,韩婆婆看着盆里的盐,突然哭了起来。她不顾墨姝劝阻,坐在地上,用手发抖着从盆里捡起几颗盐放进口中,老泪直流:“天呀,天呀,这是盐,白花花的盐呀……”
纵然墨姝不懂时下的人对盐的执念,见此情景,也忽然有些不好受。
陆二烧火的一锅,很快也出盐了,陆一负责学墨姝的样子捞盐,但手却抖得抓不住水瓢,随即泪水也掉了下来。
“没出息!”陆二大吼,一把夺过了水瓢,眼里却也闪着激动的光。
“我是没出息,你有能耐你上呀!”陆一吼了回去,看样子完全是在发泄心中的情绪。
墨姝看着几个大男人又笑又哭,一时目瞪口呆。
也不知是不是受众人的情绪所感染,小京也哭了,一边哭一边抽噎:“奶奶你别哭了,我们有好盐吃了呢……”
墨姝没法再看,转过头,终于看到总算还有一个人正常。
伍子珩站在旁边,目光落在几口大锅上,俊美的脸上看不清楚是什么表情,但可以肯定没哭也没笑。突然,他大步走了过来,墨姝还没反应过来呢,就给他抱了起来,往上一抛。
墨姝陡然给丢到了空中,吓得失声尖叫,感觉心都快跳出来了。脑海里一片空白。
直到安然落入一个温暖的怀抱,墨姝还有些惊魂未定,下意识地紧紧抱住了伍子珩。
心还没落到实处。
伍子珩在稳稳地接住墨姝后,没让她抱多久,就将她放到地上,手指在她额间弹了一下,夸道:
“干得好。”
“……”众人还处在一片呆怔之中,伍子珩向铁锅走去。
回过神的墨姝突然哇地一声哭了:“你、你欺负人!我再也不给你煮盐了!”
陆九几个哈哈大笑。
伍子珩脚步一顿,转过头有些不知该怎么办。只可惜墨姝一张小脸全是泪水,错过了他这从未有过的窘态。
但是伍子珩只停了片刻,又泰然自若看盐去了,心想:这丫头真不经吓,回去让小京给送点东西过去,安慰一下好了。
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